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房貸信用貸款利率年息缺錢急用哪裡借錢芝麻開門！海洋生物寶藏
本報記者 俞陶然海洋是生物資源的巨大寶庫。據估計，地球上80%的物種生活在海洋，種類超過1億種。然而，目前我國已鑒定的海洋物種數量僅為20278種，與估計值相比，隻是“冰山的一角”。對人類來說，這2萬多種海洋生物已是一座可觀的寶庫，如何在不破壞生態環境的前提下，把它們轉化為創新藥物、高端生物制品、健康食品以及其他各類高附加值產品，成為擺在各國面前的一個重大問題。從“九五”末期開始，我國863計劃在海洋技術領域設立瞭海洋生物技術主題，組織全國科研團隊、企業進行開發海洋生物寶藏的技術攻關和產業化探索。近日，記者采訪瞭國傢863計劃海洋生物技術主題專傢組組長、第二軍醫大學教授焦炳華，瞭解瞭該領域的最新進展。把南極磷蝦變成高附加值產品說到海洋生物，人們就會想到魚、蝦、貝、藻等。拿形形色色的魚來說，海洋漁業的捕撈、加工技術和產業，是我國近十多年來發展的一個重要領域。目前，中國已是全球海洋漁業捕撈量、近海養殖量排名第一的國傢，多寶魚、青蟹、海參、鮑魚等酒店餐桌上的“常客”都已實現人工養殖。不過，在漁業加工和高質化方面，我國和發達國傢還有較大差距。據焦炳華介紹，歐盟、日本等地區和國傢已基本實現“全魚利用”—魚肉食用，魚骨加工成治療骨關節炎的硫酸軟骨素，魚皮做膠原蛋白，魚內臟做魚油和蛋白質產品。“在歐洲人的餐桌上，魚都是以魚肉塊形式出現的，幾乎看不到整魚，這是因為他們的全魚利用率高達75%，魚肉外的部分早已拿去做深加工瞭。 ”再以蝦為例，我國正在研究如何開發南極磷蝦的巨大價值。世界衛生組織曾將南極磷蝦、對蝦、牛乳和牛肉的氨基酸綜合營養價值比較評分，結果磷蝦獲得100分，牛肉96分，牛乳91分，對蝦71分。除瞭作為營養價值極高的醫藥、健康食品原料，磷蝦體內的低溫蛋白酶、脂肪酶等是重要的工業原料。在南極水域，磷蝦的生物量約為6.5－10億噸，是可供人類利用的最大的可再生動物蛋白庫。在傳統海洋資源銳減的今天，這種長度隻有5厘米左右的蝦已成為各國競相開采的資源。國際上，磷蝦產業主要有3種模式。第一種是全面發展型的挪威模式，該國企業掌握瞭“水下連續泵吸捕撈”專利技術，可以一次性捕獲大量磷蝦，用作動物飼料的添加劑和磷蝦油精煉加工。第二種是求專求精型的加拿大模式，該國磷蝦產業的重點是加工、提煉高級磷蝦制品，如保健品和醫藥級磷蝦油。第三種是穩健發展的日韓模式。日本企業在把磷蝦用作人類食品方面具有優勢，而且比較註重經濟效益。韓國的捕撈量近年來也很大。與這些國傢相比，我國的磷蝦產業尚處於起步階段，缺少大型捕撈加工船。由於磷蝦富含的蛋白質在常溫條件下很容易降解，捕撈上來後如不能在船上迅速冷藏、加工，很快就會變成一堆空殼。因此，大型捕撈加工船須裝有快速脫殼、清洗、冷凍設備，有很高的技術含量。焦炳華認為，我國應大力發展蛋白粉、磷蝦油等高附加值磷蝦產業，它們既能為老百姓的健康造福，也具有很高的經濟效益。以磷蝦油為例，它富含Omega 3、DHA等不飽和脂肪酸，對人的心血管、神經、骨骼和關節、視力、皮膚都具有很好的保健效果。“我們要盡快打通磷蝦產業化技術路線，同時降低成本，到2020年，形成3－5傢磷蝦產業化企業。 ”海洋生物藥物可治療重大疾病除瞭把海洋生物轉化為保健食品，藥物研發也是海洋科技的一個重點領域。海洋中，海綿、珊瑚等低等生物缺少主動防禦能力，但它們進化出瞭一系列“化學武器”—通過釋放毒素來抵禦其他物種的侵襲。由於毒素釋放後很快會被海水稀釋，為達到防禦效果，毒素的活性往往非常強。所謂“是藥三分毒”，這些活性很強的毒素成為海洋藥物開發的寶貴資源。其實，中國古人早就發現瞭海洋生物的藥用價值。據統計，《詩經》中記載瞭藥物200種，其中20種是海洋藥物。在《本草綱目》中，記載瞭85種海洋藥物，如海帶能治療甲狀腺炎，海螵蛸（烏賊科動物的內殼）具有治療胃潰瘍的功效。上世紀40年代，利用現代科學技術的海洋藥物研究在發達國傢興起。最早開發成功的海洋抗生素藥物，來源於海洋真菌的頭孢菌素。隨後，治療惡性血液病的阿糖胞苷於1955年上市，可治療乙型肝炎的阿糖腺苷於1969年上市。 2004年至今，短短10年間，國際上又接連批準瞭6個海洋藥物。此外，17種針對惡性腫瘤、創傷和神經精神系統疾病的海洋藥物進入瞭1－3期臨床試驗階段。與發達國傢相比，我國的海洋藥物開發水平還比較落後。上世紀80－90年代，我國批準瞭5個海洋多糖藥物上市，但沒能進入國際市場。近年來，在國傢的支持下，我國科研人員從海洋生物中發現瞭一批針對重大疾病的藥物先導化合物。比如，中國海洋大學自主研發的抗老年癡呆藥物“HSH971”，已進入3期臨床階段，並以8100萬美元的價格轉讓美國新諾華公司。又如，在863計劃的支持下，浙江興業集團正在開發 “甘油三酯型DHA/EPA”。DHA、EPA是來自深海魚油的不飽和脂肪酸，前者可以促進嬰兒的智力和視力發育，後者能降血脂、活化血管。然而，這兩種物質很容易氧化，所以研發人員試圖將甘油三酯與它們“嫁接”在一起，達到不易氧化也更容易被人體吸收的效果。向海洋生物技術強國邁進海洋生物還有許多其他用途。你可能不會想到，從蟹殼中提取的殼聚糖，改性後能做人工眼角膜，在國內已進入臨床試驗階段；從殼聚糖中提取的殼寡糖，能制成農用生物制劑，噴灑到小麥、蘋果、茶葉等農作物和蔬果上，可以增強其對病蟲害的免疫力；海洋生物蛋白酶則可制成洗衣粉、果蔬清洗劑，與冷水混合後具有很好的去污和去農藥效果。焦炳華透露，我國正在制訂《國傢海洋科技發展計劃》。在“建設海洋強國”這一戰略部署下，未來5－10年內，我國將在海洋創新藥物、海洋生物制品、功能基因產品、微生物技術與產品、水產品加工與高值化利用、漁業資源可持續利用等方面全面推動產業化進程，初步形成海洋生物戰略性新興產業。到2020年，預計我國將有3~5個針對重大疾病的海洋藥物進入市場；20種以上海洋生物酶、10種以上醫用生物材料、30種以上系列海洋農用生物制劑實現產業化；初步形成3－5個南極磷蝦產業化企業，研發30種以上海水養殖新品種。到2030年，我國預計將形成1000億元規模的海洋生物產品戰略性新興產業群。“我們有兩大目標：到 2030年，把我國建成中等海洋生物技術強國；到2050年，建成世界海洋生物技術強國，讓越來越多的海洋生物資源為國計民生服務。 ”焦炳華說。
新聞來源http://new台中清水汽車貸款s.hexun.com/2014-06-30/166165013.html
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